Klasik humusu seviyorsanız ama sofralarınıza biraz renk ve yenilik katmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! 🌈
Pancarlı humus, canlı rengi, yumuşak dokusu ve dengeli besin içeriğiyle hem göze hem damağa hitap eder.
Bu tarif; sağlıklı humus tarifi, pancarlı meze ve proteinli dip sos arayanlar için lezzetli ve pratik bir alternatiftir. 💡
Neden Pancarlı Humus?
✅ Lezzetiyle büyüler
✅ Canlı rengiyle sofraları şenlendirir
✅ Lif, vitamin ve antioksidan açısından zengindir
✅ Şeker oranı düşük, protein oranı yüksektir
🌱 Pancarlı humus, ister meze ister dip sos olarak sofralarınıza çok yakışır. Falafel, bazlama, sebze çubukları ya da tost üzerinde keyifle tüketilebilir.
Tarif Bilgileri
- Porsiyon: 1
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Toplam Süre: 20 dakika
Besin Değerleri (1 Porsiyon)
- Enerji: 83 kcal
- Protein: 6 g
- Karbonhidrat: 7 g
- Yağ: 4 g
- Lif: < 1 g
- Şeker: 2 g
Dengeli içeriği sayesinde tok tutan, hafif ve besleyici bir mezedir.
Malzemeler
- 4 ölçek (24 g) Herbalife Formül 3 Pro-Boost (bitkisel protein kaynağı)
- 2 küçük pancar (toplam 175 g)
- 1 adet 400 g konserve nohut
- 2 yemek kaşığı taze kişniş (ince doğranmış)
- 2 dolu çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 yemek kaşığı tahin ezmesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 çay kaşığı susam
- Bir avuç taze kişniş yaprağı
Pancarlı Humus Nasıl Yapılır?
1️⃣ Pancarı Hazırlayın
Pancarları soyun, küçük parçalara ayırın ve mutfak robotuna alın.
2️⃣ Nohutları Ekleyin
Konserve nohutu süzün, ancak suyunu atmayın. Nohutları pancarların üzerine ekleyin.
3️⃣ Tüm Malzemeleri Karıştırın
Kişniş, kimyon, tahin, Formül 3 Pro-Boost, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin.
4️⃣ Kıvam Verin
Karışımı yumuşatmak için ayırdığınız nohut suyundan azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çekin.
5️⃣ Servis Edin
Humusu kaseye alın, susam ve kişniş yapraklarıyla süsleyin. Servise hazır! 🥙
Servis & Saklama Önerileri
- Havuç, salatalık ve kereviz saplarıyla dip sos olarak tüketebilirsiniz.
- Bazlama, lavaş veya tam buğday ekmeğiyle harika gider.
- Hava geçirmez kapta, buzdolabında 2–3 gün saklanabilir.
🔥 Acı sevenler için: Karışıma bir miktar doğranmış kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Küçük Hatırlatma
Ürünler, yalnızca etikette belirtildiği şekilde hazırlandığında belirtilen besin faydalarını sağlar. Detaylı besin değerleri için ürün etiketlerini inceleyiniz.
💬 Siz pancarlı humusu en çok neyle tüketiyorsunuz?
Yorumlarda buluşalım! 👇
